大肌肉活動:今天讓孩子們折返跑步和練習跳繩,不管哪一種動作遊戲，過程中都會看見孩子的能力展現:各種形式的跑步是平衡能力的練習;孩子為了維持身體的穩定度不跌倒，所展現出的能力。倒退走勢訓練孩子們的協調能力,孩子們為了呈現完美的動作，所必須協調身體各個部位動作的能力。
主題探索:繪本 《愛吃青菜的鱷魚》對成長中的幼兒來說，他們都擁有一顆純樸又好奇的心，所以在他們心目中，所有大大小小的動物、植物或是身邊的事事物物，都可以當他們的好朋友。這本書裡的鱷魚，也是變成書中主角農夫的好朋友作者活用了彎彎曲曲的靈活線條，畫出了山巒、田地，以及真實鮮活的蔬菜和美麗的田園風光的畫面,在寬廣的一大片田地、軟綿綿的土地、一片片綠油油的幼苗、好大好大的各種蔬菜，真是亮眼呀！再看長成好大的鱷魚及背上的農夫，不只是農夫圍著五彩的圍巾，也幫大鱷魚繫上五彩的圍巾，套上五彩的手套，穿上五彩的襪子，構成一幅奇麗無比的耀眼畫面！尤其在色彩的運用方面，把草綠色的明亮感，表現在層層山巒、一片片的菜苗、成長的各種蔬菜，表現出田野及蔬菜欣欣向榮的生命力。
最後綠色小精靈飛上天，然後和細菌作戰的畫面更是精采。在夢中，小朋友變成了強壯的綠色小超人，個個身披披風，在夜空中遨遊飛翔！意氣風發的雄姿，一定會在孩子們的腦海中留下深刻的印象，從而也變成了他們的夢想。
最後和孩子們討論喜歡吃的青菜是什麼?為什麼喜歡呢?然後利用畫紙的摺紙技巧,畫出植物的根.莖.葉.花.果實基本構造,再變化成自己喜歡的植物趣味創作。