大肌肉活動

1.跑操場兩圈。

2.直線踢足球。

3.繞過角標S型踢足球。

4.自由活動-在草地自由練習踢球。

今日活動

1.主題導引： 介紹今日特色料理「越南春捲」，開啟幼兒對異國飲食文化的探索。

2.前置備料： 引導幼兒練習清洗蘋果與小黃瓜，並觀察教師進行切片處理，落實食安教育。

3.親師協力： 歡迎育安媽咪擔任教學志工，入班分享米紙、米線、雞胸肉絲及特製醬料等道地食材。

4.職人演示： 由育安媽咪親自介紹食材特性，並示範越南春捲的包裹技巧與步驟。

5.美味手作：

   (1)軟化： 將米紙加水，感受米紙遇水後由硬變軟的質地變化。

   (2)疊加： 依序擺放米線、雞肉絲與蔬果切片，練習視覺與空間的層次配置。

   (3)包捲： 運用雙手力量將食材緊湊捲起，強化手部小肌肉的控制與穩定度。

6.品嚐越南春捲： 搭配風味醬汁，引導幼兒細細品味親手製作的清爽美味，共享成功的喜悅。