04/11醃梅子
大肌肉活動
寶貝們進行好玩的打地鼠與袋鼠夾球跳遊戲~
主題活動~醃梅子
上週奕辰的媽咪有帶來一包新鮮的梅子，因為是青梅，今天白雲班的寶貝們要來醃梅子
寶貝們先觀察梅子的形狀、軟硬、聞一聞味道…，寶貝們發現新鮮的梅子是硬的、沒有香味
梅子乾是有香味的…
接著寶貝們欣賞影片-醃梅子的方法，用鹽巴殺青，去除不好的味道、泡鹽水、放置一天再放糖水~
認識完醃梅子的過程後，開始輪到寶貝們動手DIY醃梅子了喔~
寶貝拿出一個碗，把梅子和著鹽巴攪拌，搓一搓梅子的表皮,
接著老師協助把梅子切出縫隙，泡製鹽巴水，因為醃梅需要一段時間…
寶貝們的梅子先放冰箱冷藏,明天再繼續進行泡糖水的動作~
活動照片