評鑑向度：二、學校午餐管理

1.每日抽核供應廠商送達午餐至校時間及保溫車體維護

1-1.每日記錄膳食送達學校時間，且登錄詳實。

1-2.膳食送達至供膳時間未超過1小時。

空白課表

1-3.檢視膳食供應量及送達溫度（60度以上），紀錄詳實。

1-4.抽查膳食配送車輛車體清潔，檢查紀錄詳實。